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カテゴリー

吟醸酒

ブランド

赤武酒造株式会社

生産国

日本

都道府県

岩手県

原材料

岩手県産米

精米歩合

60%

公式の解説

「あなたのために・・・」For youを略して「F」です。
赤武酒造が「日に美味しく召し上がれる清酒を醸そう」と想いを込めて醸した吟醸酒です。バナナを想わせる穏やかな甘い香りとメロンのような爽やかな果実香を感じ、蒸米のような上品な米の香りが口の中に広がり調和します。
味わいは、軽い印象からまろやかな甘みが広がり、なめらかな酸味とほのかな苦みが余韻に爽快感を残します。
ひらめの薄造り(ポン酢・もみじおろし)や白身魚のカルパッチョやカプレーゼなど淡白な素材を活かしたお料理や前菜料理に良く合います。
冷やして(５～１０℃)さまざまなグラスでお楽しみください。