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Heart & Beer 日本海倶楽部

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ヴァイツェン（上面発酵）

公式の解説

奥能登ビールは添加物や副原料を一切使わずモルト100%の自然発酵食品としてビタミンB1・B2・B6などのビタミン類・ミネラル・必修アミノ酸等が豊富に含まれた、活きた酵母をそのまま封じ込め要冷蔵でお届けする「本物の生ビール」です。
ヴァイツェン : 小麦モルトを使用した南ドイツで生まれた、酵母が生み出すフルーティーな香りと苦みが軽いスッキリした飲み味が魅力の上面発酵ビールで、ニュージーランド産のフルーティーアロマのホップを使い更に爽やかな香りを演出。魚介類全般や鍋料理、酢の物、鶏肉などとも相性は抜群です。