mymy

性別:秘密

7
128件
 | お酒のデータベースサイト お酒DB
FROM THE BARREL フロム・ザ・バレル

投稿日:2023年01月07日

2

『フロム・ザ・バレル』は、熟成を経たモルト原酒とグレーン原酒をブレンド後、さらにもう一度樽詰めし、数ヶ月ほど再貯蔵。この再貯蔵は「マリッジ(結婚)」と呼ばれ、まさにこの間、個性の違うウイスキーは結婚したかのように深く馴染み合い、調和の取れた美味しさが生まれます。 再貯蔵された多くのウイスキーは、瓶詰め前に割り水によってアルコール分・40~45%程度に調整されますが、『フロム・ザ・バレル』は、割り水を最小限に留め、アルコール分「51%」に設定。骨太な飲みごたえとともに、再貯蔵(マリッジ)で生まれた濃厚にして繊細な香りと味わいのハーモニーをお届けしています。 個性的な四角いボトルデザインの開発は、グラフィックデザイナーの佐藤 卓氏。 氏の著書「クジラは潮を吹いていた。」では 「強くて濃いウイスキーが、どのようなボトルであるべきか。私は「小さな塊」にしたいと思った。濃いものは少ない量のほうが美味しそうである。・・(中略)・・味の濃いものは少ない量。つまり、小さな塊という隠喩に則ってこのような首の短い四角いボトルをデザインした。四角いボトルは同量の円柱ボトルとくらべ、正面から見て小さくなる。」と語られています。 『フロム・ザ・バレル』は、重厚な味わいとコクが詰まったウイスキーの「小さな塊」。1985年以来のボトルデザインは、時代を超えて輝き続けています。


 | お酒のデータベースサイト お酒DB
ホワイトホース ファインオールド WHITE HORSE FINE OLD

投稿日:2022年12月04日

1

花や蜂蜜を想わせるフレッシュな香り、まろやかさ、ドライさのバランスがとれた上質な味わい。


 | お酒のデータベースサイト お酒DB
デュワーズ 15年 Dewar’s 15 YEARS OLD

投稿日:2022年11月27日

1

7代目マスターブレンダーのステファニーマクラウド女史が手掛けた現代的なブレンド。15年以上熟成されたアバフェルディを中心とした40種類以上の原酒をブレンド。甘く華やかな香りとなめらかな味わいはストレートからハイボールまでいろいろな飲み方で楽しめます。


 | お酒のデータベースサイト お酒DB
デュワーズ 12年 Dewar’s 12 YEARS OLD

投稿日:2022年11月20日

1

ダブルエイジ製法によるスムースな味と芳醇な香りの12年スコッチ。 12年以上熟成されたアバフェルディを中心とした40種類以上の原酒をブレンド。どこまでもなめらかな味わいと芳醇な香りが特徴的。少し贅沢なハイボールをお楽しみください。


 | お酒のデータベースサイト お酒DB
デュワーズ ホワイト・ラベル Dewar’s WHITE LABEL

投稿日:2022年11月13日

1

1899年に初代マスターブレンダーのA.J.キャメロンが手掛けた長年愛されるブレンデットスコッチウイスキー。スムースな味わいと華やかな香りはハイボールに最適です。


 | お酒のデータベースサイト お酒DB
バスカー アイリッシュウイスキー The Busker Irish Whiskey

投稿日:2022年10月30日

1

ロイヤルオーク蒸溜所はアイルランド・カーロウで2016年に操業を開始。「シングルモルト」、「シングルポットスチル」、「シングルグレーン」の3種のウイスキーが生産できるアイルランド唯一の蒸溜所です。 そのロイヤルオーク蒸溜所でつくられるバスカ― アイリッシュウイスキーは、アイリッシュの魅力であるトロピカルフルーツフレーバーが味わえるウイスキーで、バーボン樽、シェリー樽、マルサラワイン樽の3種の樽を贅沢に使用しています。これらの原酒の魅力を最大限に引き出すマスターブレンダーは、エドリントン社の元マスターブレンダーでウイスキー殿堂入りを果たしたあのブレンディングの名手ジョン・ラムゼイ氏です。 味わい豊かなシングルモルトとシングルポットスチルを合わせた構成比が一般的なアイリッシュに比べて高く、マルサラワイン樽も老舗トップブランドの「フローリオ」の樽のみを使用しています。このマルサラワイン樽に由来する華やかなフルーツのアロマと柔らかな甘味が加わることで、なめらかでトロリとした口当たりがあり、スタンダードのアイリッシュでは感じられないワンランク上の味わいがお楽しみいただけます。 2020年に誕生したばかりの新しいアイリッシュウイスキーのブランドですが、『ワインエンスージアスト』誌の2021年のアワードにおいて著名なアイリッシュウイスキーを押さえ、アイリッシュブレンド部門最高賞の「ザ・ベスト・バイ・アマング・アイリッシュブレンド」を受賞するなど、最注目のアイリッシュウイスキーです。 テイスティングコメント 色:イエローゴールド 香り:プラム、トロピカルフルーツ、バニラ、ハチミツ、干し草 味:モルト、ダークチョコレート、トフィーファッジ、シナモン


 | お酒のデータベースサイト お酒DB
モンキーショルダー Monkey Shoulder

投稿日:2022年10月22日

1

スペイサイドのモルトウイスキーのみをブレンドした100%モルトウイスキー。 【香り】 洋梨・バニラ・ビターチョコ・ハチミツ。 【味わい】 麦芽の甘さ、心地よい苦味、やわらかいピート香。 繊細な味わいと優しい余韻が長いスムース&リッチなモルトウイスキーです。


 | お酒のデータベースサイト お酒DB
Old Parr Silver オールドパー シルバー

投稿日:2022年08月28日

1

柑橘系のフルーツや、蜂蜜とバニラのような甘い香り。 ソーダで割ることでフレッシュな香りが強調され、キレの良い後味とともに、かすかにスモーキーな余韻を残します。


 | お酒のデータベースサイト お酒DB
サントリーウイスキー白角

投稿日:2022年08月21日

1

1992年誕生の白角が、2022年数量限定で復活。 白州蒸溜所のすっきりとした原酒を主に使用し、穏やかな香りとクリアでスムースな味に仕上げた キレの良いウイスキーです。和食と合わせてお楽しみください。


 | お酒のデータベースサイト お酒DB
ARDBEG TEN アードベッグ 10年

投稿日:2022年08月14日

1

アードベッグ 10年は、強烈なスモーキーさと繊細な甘さが完璧に調和した、世界が熱望する究極のアイラモルトです。2008年ワールド・ウィスキー・オブ・ザ・イヤー受賞。


 | お酒のデータベースサイト お酒DB
BELL'S BLENDED SCOTCH WHISKY ベル スコッチ オリジナル ユニオンジャックラベル

投稿日:2022年08月07日

1

ブレンドの中心となるブレアソールを始め、ダフタウン、グレンキンチー、カリラ、インチガウの良質なモルトを選別し、ブレンド。これは設立者でもあるアーサー・ベル氏のオリジナルレシピに基づいた、このカテゴリーで最も芳醇な味わいのウイスキーです。 極上のモルトから生まれた芳醇な香りと、まろやかで旨味が余韻に残る味わいを秘めたスコッチです。


 | お酒のデータベースサイト お酒DB
BRUICHLADDICH THE CLASSIC LADDIE ブルックラディ ザ・クラシック・ラディ

投稿日:2022年07月31日

1

このシングルモルト・スコッチ・ウイスキーは、伝説の男 ジム・マッキュワンにより、フローラルでエレガントというブルックラディのクラシックなスタイルを表現するために創り上げられた。 ノンピートで、ブランドを代表するまさにブルックラディのシグネチャーボトル。


 | お酒のデータベースサイト お酒DB
I.W.HARPER GOLD MEDAL

投稿日:2022年07月24日

1

洗練された味わいのスタイリッシュバーボン。


 | お酒のデータベースサイト お酒DB
白州

投稿日:2022年06月27日

2

森の若葉のような、みずみずしい香り。軽快な味わい。 白州蒸溜所が持つ多彩な原酒の中から、ブレンダーたちが理想のモルトを選び抜き、 生まれたシングルモルトウイスキーです。森の若葉のようにみずみずしく、 ほのかにスモーキーフレーバーを備えたモルトと、 複雑さと奥行きを与える原酒が重なりあって生まれた、個性をお愉しみください。 テイスティングノート 森の若葉のようにみずみずしくフレッシュな香り、爽やかで軽快なキレのよい味わい。


 | お酒のデータベースサイト お酒DB
山崎

投稿日:2022年06月27日

2

やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わい。 山崎の伝統であるミズナラ樽貯蔵モルトと、革新のワイン樽貯蔵モルトをはじめとした様々な山崎モルトが出会うことで生まれた山崎です。 テイスティングノート やわらかく華やかな香りに潜むイチゴのような香りはワイン樽熟成モルト原酒がもたらし、甘く煌めくような、なめらかな広がりはミズナラ樽熟成モルト原酒が加わることによって生まれる。


 | お酒のデータベースサイト お酒DB
アラン シェリーカスク Arran Sherry Cask

投稿日:2022年06月19日

2

アラン シェリーカスクはファーストフィルのシェリーホグスヘッドですべての期間熟成し、シェリー樽由来のリッチなフレーバーを引きだしました。 また、カスクストレングスでボトリングすることでフルボディに仕上げています。 アランらしいフルーティさとシェリー樽由来のフレーバーがバランス良く調和します。


 | お酒のデータベースサイト お酒DB
BENRIACH THE SMOKY TEN

投稿日:2022年06月12日

2

パワフルなピート香とフレッシュフルーツのようなフルーティな甘みが絶妙なバランスのヘビーピートタイプのシングルモルト。 1898年創業、スペイサイドの中心に位置する。ノンピートの大麦麦芽とピートを使用した大麦麦芽の2つのタイプのシングルモルトウイスキーを製造するユニークな蒸溜所。この斬新な“ダブル蒸溜”の伝統と、希少となった自社内でのフロアモルティング、熟成と仕上げに様々な樽を使用する革新的な製造方法が特徴。


 | お酒のデータベースサイト お酒DB
Black&White ブラック&ホワイト

投稿日:2022年05月20日

1

 | お酒のデータベースサイト お酒DB
Ballantine's バランタイン 12年

投稿日:2022年05月08日

1

厳選された40種類を越える原酒を最低12年以上熟成させた、上品でキレのある味わいの贅沢なスコッチ


 | お酒のデータベースサイト お酒DB
CHIVAS REGAL MIZUNARA 12YEARS シーバスリーガル

投稿日:2022年03月12日

1

スコットランドから 日本への贈りもの 日本のウイスキーファンのために ブレンドした特別なスコッチウイスキー、 シーバスリーガル ミズナラ 12年。 芸術的な日本の伝統文化と 日本のウイスキーづくりへの賞賛を込め、 選りすぐりの原酒を日本原産の 希少なミズナラ樽で フィニッシュして仕上げています。 ※ 日本産ミズナラ樽でフィニッシュした 選りすぐりの原酒を、 原料の一部としてブレンド。