お酒データベース

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運営事務局です。



バーや飲食店でワインを頼むと

・ワインによってグラスが違う....

・なんでワインによってグラスを変えているんだろう....

・そもそもワインによってグラスを変える必要ある？

なんて思ったことはありませんか？



実はグラスによってワインの味は変わるんです！！（調べるまで知らなかったです。。汗）

なせなら、グラスによって

・ワインの香り方

・口に入る量とスピード

・口の中での広がり方が変わるんです

そこで今回は代表的なワイングラスである「ブルゴーニュ型」と「ボルドー型」と「白ワイン型」の違いを紹介していきます♪

記事を読み終えて、ワイングラスを購入する時の参考になれば嬉しいです♪



ブルゴーニュ型

特徴

・金魚鉢ともいわれる大きめのボウルと飲み口がすぼまっています。この形でワインの香りをより引き立てます

・ボルドー型よりもボウルの部分が膨らんでいます

・おすすめのワイン　ピノ・ノワールなど



ボルドー型

特徴

・一般的なワイングラスより、ボウル部分は卵形で縦長です

・この形によって香りが立ちやすく、一方でタンニンの渋みをまろやかに感じさせてくれます

・おすすめのワイン　カベルネ・ソーヴィニョン　メルローなど



白ワイン型

特徴

・赤ワイン用に比べて、白ワイングラスは小ぶりに作られています

・白ワインの飲み頃温度と関係していると言われているそう。一般的にはボウルの形状は卵形で、飲み口がゆるやかにすぼまっているのが特徴です。

・おすすめのワイン　白ワイン（スパークリングや日本酒などを入れて楽しむのアリです！）



まとめ

いかがでしたでしょうか？今回はざっくばらんと「ブルゴーニュ型」と「ボルドー型」と「白ワイン型」の違いを紹介してきました

ワイングラスも調べれば調べるほど、多くの種類に分かれています。その中で好きなワイングラスを見けるのも1つの楽しみですね

この記事を読んで、あなたのワインライフが充実したものなれば嬉しいです♪



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