【今さら聞けない!】日本酒と焼酎の違いって何?

【今さら聞けない!】日本酒と焼酎の違いって何? | お酒のデータベースサイト お酒DB

運営事務局 2021,05,14

カテゴリー: 雑学


いつも「お酒DB」をご覧いただきまして誠にありがとうございます。



運営事務局です。





・日本酒と焼酎の違いがわからない

・具体的にどこが違うのわからない

・おいしい飲み方をしりたい




明確な違いは製造方法と原料なんです。

実は日本酒と焼酎を分類わけする時に「醸造酒」「蒸留酒」でわけているんです!



この記事では、日本酒と焼酎の製造方法の違いを明らかにします。

読み終えると、日本酒と焼酎の違いを簡単に説明できるようになりますよ♪



日本酒の作り方・原料

カテゴリー 醸造酒



製造方法  穀物や果物を酵母の力でアルコール発酵させたお酒のことです。

       アルコール度数は高くても20度程度です。



原料    米



味わい   米特有の甘味、まろやかさ



おいしい飲み方 冷 常温 燗



おいしいアレンジ 冷やし出汁わり酒~塩昆布~ を見つけました!これからの季節に試してみたいですね~♪



焼酎の作り方・原料



カテゴリー  蒸留酒



製造方法   醸造酒を蒸留したもの。アルコールのみを気化させ、その気体を冷やします。

        再び液体に戻すことによりアルコール度数の高いお酒が出来上がります。



原料     麦・芋・米



味わい    アルコール度数が高く、すっきりした味わい



おいしい飲み方 ロック お湯割り サワー



・おいしいアレンジ 当ブログの 知ってた?変わり種の焼酎の割り方 をご覧ください!





今日の日本酒、焼酎に試してみはいかがでしょうか~



ではまた!



以上、「お酒DB」運営事務局でした!
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