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運営事務局です。
この度、太田酒造株式会社から画像及び製品の情報の使用の許可を頂きました。
太田酒造の歴史は古く
太田家は江戸の初期、道灌公の末流太田若狭守正長が越前福井藩から海道の要衝近江の草津に移り、代々関守をつとめていました。
その後この宿場で酒造りを始め、遠祖の名に因んだ清酒「道灌」は東海道や中山道を往来する人々に、これぞ天下の銘酒と賞味されてきました。
（HPより抜粋）
そして、太田家が酒造りを始めたのは廃藩後なんだそうです。
現在まで代々受け継がれてきているんですね！
３つの蔵とそれぞれ製造されているお酒が違うんです！
日本酒蔵とワイナリーを持ち合わせています♪
◎草津・道灌蔵
・清酒 大吟醸 道灌技匠
・清酒 純米大吟醸 無濾過 道灌 720ml
・清酒 大吟醸 原酒 山廃道灌720ml
など
◎灘・千代田蔵
・純米大吟醸生原酒 フクノハナ
・純米吟醸生原酒 山田錦
・特別純米生原酒 五百万石
など
◎栗東ワイナリー
・赤 浅柄野マスカットベーリーＡ 樽熟720ml
・赤 BIWA WINE
・赤 シャトーコートドビワ720ml
など
中でも、灘・千代田蔵のお酒は４種類すべてネットショップで売り切れでした。
売り切れになっていると、余計に飲みたくなる～！
もちろん、道灌蔵の清酒 大吟醸 道灌枝匠も気になりますね♪
あと、日本酒も製造しながらワイナリーまで運営するなんでスゴすぎますね。
自社農園収穫のベーリーAを使用されています、おいしいこと間違いなしですね！
下記のInstagramで、ワイナリーの様子も発信されているので、要チェックですね♪
最後に改めて、太田酒造株式会社 ご関係者様、誠にありがとうございました。
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<本社>
滋賀県草津市草津三丁目１０－３７
<HP>
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<太田酒造オンラインショップ>
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以上、「お酒DB」運営事務局でした！