限定 戸河内ウイスキー SAKE CASK FINISH | お酒のデータベースサイト お酒DB

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限定 戸河内ウイスキー SAKE CASK FINISH

カテゴリー
ウイスキー
ブランド
戸河内ウイスキー
生産国
日本
都道府県
広島県
アルコール度数
40%
公式の解説
白ワインの熟成に使用されたオーク樽で、当社で醸造した純米酒を熟成させ、さらに、その樽(Sake Cask)で戸河内ウイスキーを後熟(ウッドフィニッシュ)させました。白ワインやSakeに由来する軽やかなフルーツの香りと適度な酸味にウッドフィニッシュに由来する黒糖のような甘味が加わり、甘みと酸味にフルーツのエステリーな香りがまろやかに調和したウイスキーです。

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